6月26日下午，中南大学湘雅三医院第五届后勤职工岗位技能竞赛在湘雅三医院一品佳项目职工餐厅启动。

湘雅三医院第十党总支书记袁军、第三党总支书记方俏茜、基建办主任粟克强、能源动力中心主任蒋三军、后勤办副主任杨武、财务部副主任邓婷、后勤办邱燕舞、王林、湖南省肿瘤医院陈少兰、一品佳公司总经理黎洋、总监谭文军、于鹏程等十多人作为评委参加了此次岗位技能竞赛。 

“比赛，开始！”随着主持人激情的开场白，一场紧张激烈的厨艺大比拼在湘雅三医院营业餐厅拉开帷幕，来自一品佳肿瘤医院项目部、湘雅三医院项目部的近十位大厨亮绝活。比赛采取个人赛的方式，分基本功和创意菜两个部分。“醋溜土豆丝”成为了考验十位大厨基本功的第一题。只见十位大厨动作娴熟，削皮、切片、切丝一气呵成。为了让基本功不“基本”，大厨们更是各显神通，摆盘、雕花等各种创意手法齐上阵，硬是让一道普通的土豆丝成为了十道特色各异的精品！

随后，创意菜比拼将现场气氛推向了高潮！当诱人的特色黑椒牛柳、花样水煮牛肉、白玉香煎牛块、五彩平锅跳水鱼新鲜出炉，当深藏不露的大厨们现场亮出压箱底的绝技，现场观众的评委纷纷竖起大拇指叫好。 

来自湘雅三医院的大厨李敬的“五彩平锅跳水鱼”色泽、营养、口感俱全，以1681分的高分夺冠，肿瘤医院欧建军的“特色黑椒牛柳”以15分的微弱劣势区居第二。而盛勇凭借其极富想象力的白玉香煎牛块获得季军。湘雅三医院第十党支部书记袁军为冠亚季军分别发放了800元、500元、300元奖金以及奖品和荣誉证书，各位参赛选手也获得了优胜奖。

本次活动的组织者湘雅三医院项目经理何勇表示，“后勤职工岗位技能竞赛是非常有意义的一项活动，它能让我们的员工明白彼此之间的差距，化差距为动力更加有激情的投入，希望我们项目部接这次活动鼓足干劲，越做越好。”