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13种问题胶囊药品停售停用，引发的是广大市民对整个胶囊行业的不信任。于是，各种应对办法开始在网上流传起来：剥开胶囊壳直接吃粉，自制馒头胶囊、水果胶囊等等。但医生给出的意见是，这些办法并不可取，有可能对身体造成伤害。本报记者张莹

通讯员蒋凯 徐珊 长沙报道

胶囊不能随便剥壳吃

有媒体报道，一位杭州老太太担心“问题胶囊”，于是选择直接剥开胶囊吞药粉，导致灼伤食道。对此，湘雅三医院药剂科主任张毕奎表示，有的药对消化道有刺激，可能损伤胃粘膜，一般情况下不能把胶囊剥开吃；但药性也不至于灼伤食道，“这条新闻不是很可信”。

杭州老太太的这种做法，也是长沙市民蔡女士的疑惑，昨日，她拨打本报热线96360询问：“剥开胶囊吃里面的药粉可行吗？”本报记者采访专业医生后给出的答案是：不是迫不得已，建议不要这么做。

事实上，药物要做成胶囊或片剂才能吃。张毕奎举了个例，就好像我们不能直接吃面粉，而是要做成馒头或面包。“大多数药物原料直接口服并不能被胃肠道吸收，但做成胶囊后就可以增加其稳定性、保证剂量准确，服用起来还很方便”。还有些特殊药物，胶囊可以达到定时、定点释放出药物的效果。

省第二人民医院药剂科主任雷艳青还补充了使用胶囊的其他理由。胶囊便于储存，有些药物如果没有了包裹，暴露在空气中有可能与水分子发生反应，或者见光会发生光解。此外，胶囊把药物的苦味、臭味包住了，减轻病人对药物的潜意识排斥，不同的胶囊颜色也便于识别。

张毕奎说，在一般情况下，胶囊是不能剥开吃的。药物在被研究开发时，就考虑到了胶囊在胃肠道吸收情况，剂量和给药间隔都是固定的。如果剥开来吃，就可能影响吸收速度和吸收量。还有些药物胶囊不仅仅起“包装”作用，比如阿司匹林对胃有刺激，装进特殊胶囊里就可以不溶解于胃，直到肠道才开始释放。

当然，如果病人只需要吃半颗药的剂量，又没有合适规格选择时，遵照医生的意见才可以打开胶囊服用半粒。

食物“胶囊”并不科学

还有不少网友发挥DIY精神，用馒头、汤圆、水果做胶囊。湖南省第二人民医院药剂科主任雷艳青认为，许多食物会阻碍药物吸收，特别是含油脂的，不建议自行尝试制作“胶囊”。

昨天，有条微博被转发了几千次。网友“色色猴”发微博说：“为了抵抗胶囊，我夜以继日，废馒头忘食，终于发明了‘馒头式胶囊药吃法’：1、买一馒头（包子发糕也可以，要热软），2、捏成凹片，3、拧开胶囊倒药进去捏口成团（为保证能吞进去，最好分为两颗）。结束，可以吃了。”他还配发了制作“馒头胶囊”的全程图片，还真像那么回事。

随后，网友智慧大爆发，有人说可以包汤圆做胶囊，还有人提议拿一截香蕉挖个洞，把药粉倒进去，或者将黄瓜挖个洞，装药末吞下肚子……

张毕奎和雷艳青两位专家都认为，药品与馒头面包、水果蔬菜一起服用，显然不可取。这些食物中可能含有油脂，会与药物成分起反应，同时水分也会对药物造成水解，都在一定程度上影响药效。